金秋十月,湖北省黄石大冶市的黄金湖畔,一派繁忙喜悦的景象。2025年的生态甲鱼迎来了大丰收,肥美的甲鱼不仅爬上了数百人的盛宴餐桌,更通过互联网“爬”向了全国各地的家庭。
生态养殖,孕育舌尖美味
黄金湖拥有得天独厚的湿地资源,水质清澈,水草丰茂,是养殖甲鱼的天然宝地。近年来,当地养殖户一改过去高密度的养殖模式,全面推行“人放天养”的生态养殖法。他们将甲鱼苗投入广阔的仿野生环境中,让它们自然生长,主要以水中的小鱼、小虾和螺蛳为食。这种模式下,甲鱼生长周期虽比温室养殖长一倍多,但品质得到了极大提升。捞捕上来的甲鱼,裙边宽厚,四肢有力,肉质紧实弹牙,味道鲜美无比,深受市场青睐。
百人共宴,点燃乡村热情
为了庆祝丰收并推广品牌,当地政府在国庆日这天,于黄金湖畔组织了一场别开生面的“黄金湖甲鱼丰收宴”。长长的餐桌在湖畔一字排开,吸引了来自武汉、黄石等周边城市的300多名游客前来赴宴。清蒸甲鱼、甲鱼烧鸡、甲鱼汤……一道道以甲鱼为主角的美食陆续上桌,香气四溢,令人食指大动。宴席间,还穿插了当地的民俗表演,游客们在品尝美味的同时,也深度体验了独特的渔乡文化。“从来没吃过这么鲜美的甲鱼,这趟旅行太值了!”一位从武汉专程赶来的美食爱好者赞不绝口。这场盛宴,不仅让游客饱了口福,更极大地提升了“黄金湖甲鱼”的知名度和美誉度。
线上发力,电商销售创佳绩
线下活动如火如荼,线上销售同样战绩斐然。当地合作社与多家电商平台及社区团购合作,开启了“黄金湖甲鱼”的线上预售和直播带货活动。在专业的冷链物流保障下,确保活鲜甲鱼能安全、快捷地送达消费者手中。仅10月1日当天,通过线上渠道就售出了超过3000斤甲鱼,销售额惊人。
产业联动,游出一条致富路
“一只甲鱼”带动了一个产业。甲鱼养殖的成功,不仅让养殖户们鼓起了钱袋子,还有效带动了当地的乡村旅游、餐饮住宿和特产销售。许多村民开起了农家乐,售卖甲鱼深加工产品和当地特产,形成了“以渔促游、以游带渔”的良性发展格局。黄金湖甲鱼,正以其过硬的品质和不断扩大的影响力,成为当地乡村振兴战略中一张闪亮的“金色名片”。