从“土特产”到“品牌战”：应县“应农晋宝”的农业升级密码‌

一场关于黄土高原农业转型的讨论因“应农晋宝”的发布而升温。这个覆盖杂粮、蔬菜、畜产品的区域公共品牌，不仅是应县首次系统性整合农业资源的尝试，更是山西推动“特”“优”战略的缩影。发布会上透露的数据显示，2023年应县农产品电商销售额同比增长67%，品牌化带来的溢价空间已达30%以上。

【政策引擎：五重管控筑牢品质根基】

“品牌建设不是贴标签，而是从土地到餐桌的系统革命。”应县县长王晋军提出的“五管体系”中，最引人注目的是基于区块链技术的全程追溯系统。通过给每颗蔬菜赋予“数字身份证”，消费者扫码即可查看种植地块、施肥记录、质检报告等信息。目前，应县已建成12个数字化农场，覆盖3.2万亩耕地，预计2025年实现主产区全覆盖。

【电商突围：直播基地激活乡村经济】

乐村淘创始人赵士权在会场展示的一组数据颇具冲击力：通过搭建“田间直播间”，应县胡萝卜在拼多多平台日销量突破5万单，客单价从9.9元提升至14.9元。这家扎根山西的电商企业，已在应县培训237名农民主播，打造出“木塔下的菜篮子”“应州厨娘”等网红IP，带动5000余农户年均增收1.2万元。

【产业链重构：从单打独斗到抱团出击】

在品牌授权仪式上，获得认证的15家企业涵盖从育种到深加工的全链条。紫云农牧与山西农大联合研发的富硒小米，通过品牌溢价实现售价翻番；天祥汇商贸新建的净菜加工车间，让原本按吨批发的土豆变身“即食土豆泥”，利润率提升400%。这种“基地初加工-园区精加工-云端销售”的模式，正推动应县农业向六次产业演进。

【挑战与未来】

中国农业科学院专家指出，区域品牌建设需警惕“公地悲剧”，应县通过授权审核、质量保证金、动态退出机制构建护城河。随着京津冀供应链协议的签署，“应农晋宝”或将成为山西融入环首都经济圈的重要抓手。

稿件来源：北大荒振兴号

文章作者：王宇

责任编辑：王国功

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