越来越多台茶现身闽南茶桌 台湾茶品名声渐起

　　说起台湾茶，茶客们的第一反应就是阿里山高山茶和冻顶乌龙。遍寻闽南的茶叶店，并不难发现这两款茶叶的身影。前者主产于阿里山，以其质地香醇、甘润耐泡著称，而后者则产于冻顶山，因采摘环境恶劣尤显珍贵，茶汤蜜绿略显金黄，香雅气清。

　　事实上，台湾茶品种诸多，随着越来越多的台湾茶企到大陆开拓市场，台农与大陆茶企合作的深入，如东方美人、梨山茶、大禹岭茶、金萱乌龙等品种也开始出现在闽南茶客的茶桌上。去年，感德龙馨推出的系列茶品"厝边茶"中，就包含了阿里山高山茶、冻顶乌龙和东方美人，一年来，这组产品在市场上大获好评。

　　天福茗茶广益店店长黄绿云介绍，"店里有几位客人特别钟爱台茶极品‘天梨茶’高香高韵味的特点。"厦门茶叶进出口公司则于今年3月在漳浦成立了"中粮·海堤"海峡两岸茶产业优势整合示范基地，并推出了由两岸茶师协力精心打造的新品"回归一号"，品种正是台湾的当家主力品种青心乌龙，首场订货会便大获全胜，被各路经销商订购了382.8万元的货品，现在则处在卖断货的阶段。

　　目前仍属"小众茶"亟待规模化品牌运作

　　感德龙馨范艳宁表示，除了台茶自身优异的表现外，闽南语中有句俗语："金厝边银乡里"，福建与台湾一岸之隔，闽南茶客喝台茶时总抱有特殊的情感和共鸣，因而台茶能够被闽南茶客接纳也并不奇怪。

　　尽管台湾茶在闽南茶市上占有一席之地，但所占份额还是很少。即便是在某综合性台湾茶企，台茶每月销售额占总量最高也不会超过15%。若是只有一两款台茶产品的大陆茶企，销售情况则比较平淡。

　　范艳宁认为："如果单独推广某一款台茶，力量还是比较薄弱的，组成系列后不仅可供茶客选择的品种多了，在推广上也会更有气势。"

　　在天福的门店里，一般会陈列10多款台茶，价格在每斤300~3000元左右不等。黄绿云告诉记者："台湾高山茶也有讲究新茶的概念，每年春茶和冬茶，我们也会有意引导客人选购。现在选购台茶的客人中已经有三成属于主动选购的。"

　　观点：两岸联手资源整合打造世界乌龙茶黄金带

　　八马茶业副总经理林荣溪很看好阿里山高山茶的市场。他表示，"闽北-闽南-潮汕-台湾"这条路线可以称作"世界乌龙茶黄金带"，这些地方品种、技术、资本、产量、品牌、人才等各个方面都很成熟。现在两岸茶业界已经进入闽台全面合作层面，虽然目前乌龙茶在世界茶类中仍属于"少数民族"，产值不到5%，但未来可以共同向世界发声，远扬乌龙茶美名，打开国际市场。

　　据了解，台茶成规模的企业不多，一般都是以家庭为单位，产量不大，生产、管理、加工、销售一条龙，有时候大陆茶企一下子需要500公斤的茶青都难，需要几家拼凑。

　　厦门茶叶进出口有限公司副总经理陈志雄认为："台湾茶农在茶园管理上还是值得学习的，但是做市场必须先解决单门独户运作的方式，进行整合，再进入大陆市场会更加有利。一来可以大批量进行精致加工，产品品质也会更加稳定，二来在品牌化运作上也更加有力。"

稿件来源：聚农网

文章作者：这家伙真的很懒哟,没能留下尊姓大名。

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