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1品种选择选择当地综合性状表现突出的辽-1作为主栽品种,中林系列和礼品-2作为授粉品种。2地块选择筛选土层深厚、有水浇条件的地块栽植薄皮核桃。3整地薄皮核桃株行距4m×5m至4m×6m较为合理,定植穴要求长、宽各80cm,深100cm,回填表土,边回填边踏实,有条件的可每穴施入腐熟的有机肥20~50kg,但要注意将肥与...
2022-11-11一、普通山核桃1.除皮:将山核桃脱壳,除去果皮。2.水选:将除皮的核果装入箩筐,放入水中漂选,除去浮在水面的空壳和杂质。3.水蒸:将核果放入桶锅内加水蒸4~6小时,核果由白色变成棕黄色。4.干燥:核果蒸好后放在太阳下晒干或用炭烘干即可。二、多味山核桃1.配料:糖精3克、奶粉200~300克、水10公斤、盐200克、丁香...
2022-11-11核桃嫁接的成活、保存率低的原因:一是愈伤组织形成的速度、质量和存活率都低于其它果树,愈伤组织较粗糙,且有断续现象;二是树体、枝芽内单宁含量高,遇空气氧化形成黑褐色隔离层,影响愈伤组织的形成;三是具有伤流的特点,休眠期表现尤为突出;四是枝条粗壮弯曲,叶痕突起,取芽比较困难等等。早春枝接可在砧木苗的顶芽萌发吐绿后开始,到幼...
2022-11-11核桃室内嫁接主要采用舌接法。此法对技术要求较高,初学者不易掌握,致使接穗与砧木削面长度及斜度不一致,嫁接速度慢,成活率低。为此,笔者设计制作了砧木接穗切削板,用于核桃室内舌接,操作简便,容易掌握,提高了嫁接速度和成活率。三人流水线嫁接,每天可接1600余株,成活率可达86%。现将该项技术作简要介绍。一、接穗和砧木的准备...
2022-11-11山核桃素有“摇钱树“的美称,是山区林农主要经济来源之一。随着农业产业结构调整步伐的加快,宁国市山核桃面积也在不断地扩大,全市山核桃面积已达20多万亩,沿天目山麓连绵80公里,横跨九个乡镇,年产量4000吨,山核桃加工企业20多家,年产值及附加3亿元。主产区的林农仅此一项人均收入达3000元以上。近年来,由于整体成片开发...
2022-11-11传统琥珀核桃生产靠手工进行煮糖、油炸、冷却等操作,浪费能源,劳动强度大,生产中卫生条件差。我所研制的琥珀核桃生产线全部采用机械化,通过低温加工确保产品质量。工艺流程杀酶→真空加压浸糖→真空油炸→冷却→包装生产能力4~5吨/日主要设备杀菌机、真空加压浸糖设备、YGZ.5真空油炸设备。...
2022-11-111.把蒸好合格的山核桃放入平锡内滚炒15―25分钟,山核桃出现1mm左右的裂纹时取出,开裂纹的山核桃要保持96%以上。2.把开裂纹的山核桃立即放入有食盐、桂皮、茴香、甜味剂、奶油香等按比例配制的配料水池里浸泡8―10分钟,等配料水渗入山核桃内取出,沥干配料水。3.沥干配料水的山核桃放入平锡锅滚炒30―50分钟,待山核桃...
2022-11-11核桃产量主要取决于核桃坚果体积的大小及单果重量。核桃到近熟期时,果实的个头大小基本上已定形。不同采收期的核桃坚果的纵径、横径、棱径,平均值无明显差异。但是,早采收的核桃,内部干物质的积累,却仍在增加。调查资料表明,此时核桃在树上每天平均单粒重增加0.07克,而且在一定期限内采收越晚,增重量越大。在落果前每推迟10天采...
2022-11-11就目前国际国内形势看,核桃树栽植是比较有发展前途的种植项目,我国西北、华北、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原都是非常适合栽植核桃地区,尤其西北地区发展核桃最好。从国际市场看,二十世纪七十年代中期以前,60%的核桃都是产自中国。现在,中国的核桃品种已经达到60多个,栽植范围很广。从国内市场看,目前核桃总产才2.5亿公斤,而...
2022-11-11核桃高接换优是快速提高低产劣质核桃树产量和品质的一项最有效技术措施,近年来全国核桃产区均在大力推广。目前各地仍主要采用春季插皮舌接法,该方法操作繁琐、工效低,尤其对小干径(<3cm)幼龄树高接操作难度大,嫁接成活率低。为解决这一问题,笔者连续3年(2005~2007年)试验,总结出了一套核桃高芽接换优技术。该技术...
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