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我国核桃生产一直以实生繁殖为主,结果晚、品质差、产量低、经济效益差。近几年开始采用嫁接苗,质量和产量有所提高,但嫁接苗成本高,无法大面积推广。经过几年实践,我们在T形芽接的基础上,经过改进,采用倒T形芽接法,使嫁接成活率达到85%以上。一、接穗和砧木的选择接穗要选当年生健壮、充分木质化的发育枝或徒长枝,取中、下部的充实...
2022-11-11一、黑核桃:原产于北美洲,属胡桃科核桃属,是硬阔用材树种。在原产地树高达45米,胸径可达1.8米。我国引种的六年生黑核桃树,高5米,胸径14.8厘米,是较速生快长的用材树种。黑核桃树适应性强,在多种土壤条件下均能生长,以壤土和沙壤土为宜,在我国北纬30°~40°,年降雨量600~1750毫米,年平均气温从北向南7℃~1...
2022-11-11核桃是胡桃科核桃属的重要经济树种。核桃果仁营养丰富,脂肪含量60%~75%,脂肪中的不饱和脂肪酸占90%以上,其中对人体最具医疗保健作用的亚油酸占65%以上;蛋白质含量15%~22%,其中人体可吸收性蛋白与大豆、花生、杏仁、榛子、鸡蛋相比是最高的,在96%以上;所含的18种氨基酸总量占核桃仁的20%左右;矿物质元素有磷...
2022-11-11一、园地的选择要根据核桃树的生长发育特性,在适宜的栽培区域内,按着适地适树的原则,选好栽培园地。适宜栽培核桃的气候条件年平均气温在8℃以上,极端最低气温在-28℃以上,极端最高气温在40℃以下;无霜期在180天以上,年降水在500-800毫米,年日照在2000小时以上。选择土层厚度在1.5米以上,土质肥沃、疏松、有机...
2022-11-11核桃举肢蛾是为害核桃的蛀果性大害虫,对山西省的核桃生产带来严重威胁。据在太行山区调查,平均损失率为47.7%,严重的可高达90%以上,年损失核桃1000万公斤左右。?本项研究明确了核桃举肢蛾越冬分布状况及发生消长规律、产卵部位及各部位的比例,提出了“拾烧虫果落果、清除残枝落叶刨树盘,地面药剂处理,树冠喷药防治”的综合防...
2022-11-11核桃树嫁接改良要选择抗寒、抗旱、抗病虫的优良品种,通过芽接、枝接、高接换头等方式,逐步对新建园、老园嫁接改良。当前,各地正在组织技术力量,开展良种嫁接,建议继续加大良种嫁接改良工作力度,加忙良种化步伐。...
2022-11-11阔叶树种新贵族──美国黑核桃。黑核桃为核桃科核桃属乔木,学名jngiansnigra,英文名BLACKWALNUT,原产北美洲,是一种果材兼优、多用途的珍贵阔叶种树。1984年由中国林科院从美国引入进行引种试验,并进行系列研究。1994年通过了中国林科院组织的中外专家鉴评组对引种成果的鉴定。以美国东部黑核桃为主的速生良...
2022-11-11晋龙一号核桃新品种是汾阳市林业局和山西省林业科学研究所从当地晚核桃群体中选育的优良品种,1978年初选,1985年决选,1990年5月通过山西省科委组织鉴定,1991年定名晋龙一号,列入山西省地方标准,并颁布实施。1992年获山西省科技进步二等奖,1993年荣获山西省首届农业博览会金奖,1994年10月荣获全国名特优产...
2022-11-111.脱青皮:人工打落采收的核桃,70%以上的坚果带青果皮,故一旦开始采收,必须随采收、随脱青皮和干燥,这是保证坚果品质优良的重要措施。带有青皮的核桃,由于青皮具有绝热和防止水分散失的性能,使坚果热量积累,当气温在37℃以上时,核仁很易达到40℃以上而受高温危害,在炎日下采收时,更须加快拣拾。收回的青果应随即在阴凉处脱去...
2022-11-11核桃乳饮料,具有健脑益智、顺气养血、清积解毒、通经脉的功能,深受消费者的欢迎。1原料筛选应选用肉质饱满、无损伤的优质新鲜核桃仁,除碎壳和隔膜等杂质。2浸泡将经过挑选后的核桃仁用清水漂洗除去杂质,后用清水浸泡,使之吸水膨胀。3去皮将核桃仁放在碱液中处理后用水反复冲洗除尽皮层。4磨浆将去皮后的核桃仁,加入适量的软化水,用分...
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