前进农场有限公司参加建三江分公司首届“糯米节”稻米蒸煮技能大赛

建三江发布（吴楠）民以食为天，食以米为先。近日，前进农场有限公司党委副书记、总经理李建军带队参加建三江分公司首届“糯米节”稻米蒸煮技能大赛。

比赛按照“广泛参与、公平竞争”的原则，工作人员对所有参赛人员和烹煮工具进行统一编号，比赛用分公司统一提供的垦川香为主要食材，现场统一蒸制。评委们严格按照稻米食味品鉴方法，对参赛大米的气味、外观、味道、粘性、硬度等几个方面进行现场品鉴、亮化评分。评选出一、二、三等奖。通过竞赛活动的开展，进一步提升了这个农场有限公司稻米知名度和品牌价值，推动稻米产业发展。

据了解，前进农场有限公司以建设“三大一航母”目标为主攻方向，推进集团“1213”高质量发展工程体系和“32366”任务体系战略要求，深入落实“藏粮于地”、“藏粮于技”战略，为把北大荒“大粮仓”变成“大厨房”，切实把“中国粮食、中国饭碗”重要讲话精神转化为具体举措和发展成果，推动农场有限公司优质稻米产业发展。

稿件来源：建三江发布

文章作者：吴楠

责任编辑：王国功

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