北大荒集团山河农场：邂逅北纬49度的富锶珍宝

近年来，在北纬49度的黄金地带，北大荒集团山河农场培育了富有标志性的鲜食玉米。

当你品尝过农场的鲜食玉米后，那香甜软糯的味道仿佛在向你诉说着北纬49度富含锶元素的土地所孕育的传奇。今天，就让我们一同踏上这场北纬49度的奇妙之旅，探索农场鲜食玉米的魅力。

强营养，富锶黑土促增产

农场拥有41万亩优质耕地，不但位于世界仅存的三大黑土带之一的松嫩平原，更被科洛、平顶火山群环绕，经中国科学院地理科学与资源研究所实地调查和采样测试，60%土地为珍稀的火山高锶黑土，含有多种有益于人体健康的矿物质。

良好的种植基地是产出优质农产品的制胜砝码。山河农场深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，2017年开始探索寒地鲜食玉米种植，校企联合成功破解了寒地种植技术难题，化僻寒偏远为优势，造就了无限风光在险峰的美世珍品。在鲜食米种植上推动良田、良种、良机、良法、良制“五良”融合发展。播种选用进口气吸播种机，保证鲜食玉米的均匀度。在病虫害的防治上，采取以生物技术为主，立体防控，并根据气温采用无人机风压辅助授粉，增加籽实的结实率，保证鲜食玉米的最佳品质和口感。

提品质，夯实产业保锁鲜

2018年，山河农场党委谋划鲜食玉米深加工项目，建设玉米粒、速冻及真空包装玉米穗项目3个，年加工速冻玉米粒近万吨、玉米棒2000万穗。2023年，北纬49度的鲜食玉米产品通过有机认证。

走进鲜食玉米加工厂，剥皮、挑选、清洗、漂烫、速冻、包装等14道工序一气呵成，火候把控精准，程序分毫不差，这是鲜食玉米美味的致胜法宝。

鲜食玉米之所以香醇可口，秘诀之一就在于快，种植基地全部距离加工厂20公里半径范围内，采用快速采摘与冷链保鲜技术，从收获到加工3小时快速锁鲜，确保鲜食玉米从田间直达餐桌，每一口都满载自然的芬芳与纯粹。

重营销，拓宽渠道严把关

为实现鲜食玉米从“种得好”到“卖得好”，农场围绕集团、九三分公司营销工作重点，坚持“线上+线下”相结合、“产品+品牌”相结合等方式，以“豆都”母品牌为引领，加快打造“山河玉”“垦玉膳”子品牌。以市场需求为导向，以北纬49度、富锶黑土、有机健康、口感甜糯为卖点，通过等级分棒、优化包装、升级产品形象等方式，打造鲜食玉米热销爆款产品。

“电商营销中心和加工厂都设有抖音直播间，有专门的抖音账号，主要销售农场的鲜食玉米，给广大客户和粉丝朋友们第一时间展示加工的流程和加工工艺，以最真实最快速的方式展示我们的产品，让他们更放心地购买。”农场电商营销中心负责人曹文君介绍说。

2024年，农场转变经营模式，聘请职业经理人对加工企业进行全面管理。同时，下大力气攻关鲜食玉米产业基地，加强加工销售端的盈利能力。今年，工厂加工成品糯玉米棒700余万棒，速冻甜玉米粒5000吨，线下已零售10万棒，预计可实现产值3000万元、利润300万元。

未来，农场将以北纬49度高寒富锶元素为卖点，进一步加大种植、营养、加工、营销力度，加快建成北大荒鲜食玉米产业集群，促进鲜食玉米产业蓬勃发展。（孙丽娜）

稿件来源：北大荒振兴号

文章作者：孙丽娜

责任编辑：王国功

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