前进农场有限公司幼儿园开展“食”相伴“安”同行食堂安全培训活动

建三江发布（谢欣欣）为了进一步加强幼儿园食品安全工作，提高食堂从业人员的业务水平和食品安全意识，杜绝食堂安全事故的发生，近日，前进农场有限公司幼儿园对食堂从业人员进行了食堂安全培训。

活动中，幼儿园安全负责人首先从厨房和个人卫生、规章制度、履行岗位职责、食材验收与清洗等方面进行要求。同时强调大家在做好食品安全工作的同时也要注意自身安全，尽职尽责做好自己的本职工作。随后，食堂管理人员为食堂从业人员进行食品安全培训指导，重点以从业人员卫生要求、食堂内外环境卫生标准、食物加工流程、消毒方法学习等方面进行。

通过此次培训，食堂工作人员进一步明确了自己的岗位职责，再次强化了食堂人员的食品安全意识与责任感。为幼儿园各项工作顺利开展提高了有力的后勤保障。今后，幼儿园食堂全体工作人员将以更饱满的热情、更规范的操作、更严明的纪律，更优质的服务投入到新学期的工作中去。

稿件来源：建三江发布

文章作者：谢欣欣

责任编辑：王国功

内容审核：陈桂珍